In 1943, Grau co-edited the 18th and last edition of the "Ellenberger-Baum Handbuch der vergleichenden Anatomie der Haustiere" (Handbook of Comparative Anatomy of Domestic Animals) with Otto Zietzschmann and Eberhardt Ackerknecht.

Literatural works

* Grundriss der Histologie und vergleichenden mikroskopischen Anatomie der Haussäugetiere (with P. Walter), 1968
* Lehrbuch der Histologie und vergleichenden mikroskopischen Anatomie der Haustiere (with O. Knöling),

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